緣起...



自從決定生活的重心不再放在做所謂的學術研究後,這陣子其實一直瞎忙地在花房和頂樓種些有的沒有的,沒有想要專研成小小園藝專家,純粹好玩也打發小孩不在的時光,種的花草菜蔬基本上多是隨興嘗試,只是急躁的個性也真辛苦了這些花花草草,然後亂種中哪盆種了什麼,什麼時候種的竟然就混在一起了.......哈哈。原來想拿本筆記學崑濱伯做紀錄,然後丈夫就提議說可以用網誌這種東西搭配照片來記錄......well, that's why I started this blogger, hope it can survive long......

2015年10月18日 星期日

芹菜 Parsley

芹菜,適合涼爽的天氣時種。去年買的種子,撒了一些,應該是只孵出來一棵,所以就把它留著當觀賞植物,然後它就自己長大、開花、結了很多籽子,當然,我也就很賢慧的收了一些下來。後來那附近就三不五時不斷有小芹菜苗冒出來,搞不清楚是以前撒的種子還是那棵芹菜結的籽,反正就一直有這麼幾棵長不大但很可愛的小芹菜在頂樓。


不曉得是那顆芹菜結的種子還是之前撒的種子發的芹菜苗,哈哈。
然後暑假時女兒因為要煮意大利燉飯,樓上的小芹菜剛好斷糧,所以去建國花市買了兩小盆的 Parsley,一盆聽說是義大利種,在我看起來基本上就像台灣的芹菜,只是粗一點和黑一點;另一小盆是傳統印象中的荷蘭芹Parsley。這樣家裡竟然就有三種不同的芹菜了,哈哈。

聽說是義大利種的parsley,剛帶回家時又細又長,現在長得比較肥壯。


這才是我印象中的Parsley啦,剛剪來用過,所以只剩下中間的部分。

最近因爲煮湯比較常去剪 parsley來用,所以發現自己發芽的芹菜和買來的芹菜竟然有點不夠用了,哈哈。看見去年買的種子還在,所以直接拿來種在碗豆的間縫裡,想說反正很快就會拔來用,沒差。只是三、四個禮拜,喔,個把個月都過去了,什麼也沒有。嗯,真的,怎麼用力看都沒有,討厭。

沒有就是沒有,一點芹菜苗的影子都沒有。

前幾天忍不住用自己收的種子在上面那個長型盆,兩種 parsley 中間再種一次,想說這樣三種芹菜種再一起可以集中管理,哈哈;然後,根據網站上的教法,晚上用碗泡了一小撮自己收的種子,剛剛把水倒掉冰到冰箱裡,聽說要這樣玩一星期再種起來比較快發芽。

心得與結論,反正芹菜就是一種要很久才會發芽的東東就是了。

可是,我的結論下太快了啦,今天(2015.10.20)我又發現豆苗的那兩個盆裡,上次撒的芹菜種子,發~~芽~~了!!!!! 好多的芹菜芽,我那時有撒那麼多種子嗎???哈哈,傷腦筋。

發這麼多芽,怎麼辦!!!兩盆都一樣啊













2015年10月13日 星期二

茴香 Fennel

茴香種植
2015.10.08
是說其實我也不明白自己為什麼要種茴香,我和茴香一直都不熟啊。就站在花種子架前時看見了茴香,很像想起小時候媽媽有煮過這種東西,和蛋一起煮,有一種特殊的味道,不過我並不確定那是不是就是茴香,老實說我甚至不太確定媽媽是和蛋一起用煎的還是煮成湯。不過看著種子包裝上茴香的圖片,那個枝葉看起來好像小時候新娘捧花常用的花網,覺得好漂亮,哈哈,就有股衝動要種它......

晚上,在盆中挖小溝將茴香種子種下,再覆上薄土,網頁上說茴香發芽慢,得一星期以上,嗯,且耐心等待。


茴香種在右邊,左邊是我苦命的豆苗

然後這盆地瓜葉的右邊空位也讓給茴香居住...
這陣子只要有時間就會往頂樓跑,總是想看看那些剛種下的種子發芽沒,而已經發芽的幼苗有沒有長更高了,哈哈。雖然說有種些花草的人總是會有這種症頭,不過這症狀在我這種 Type A的人身上表現的應該更明顯就是了。(聳肩...)

然後,今天(2015.10.12)晚上回家時依然上樓去和我的植物們打招呼,就看見心中最驚恐的悲劇真的發生了,那些鳥...那些鳥...真的來玩我的小菜園,啊啊啊,我想他們一定是把土當成水,在盆子裡學豬一樣戲水打滾,那個土就這樣一戳一戳的,唉,這些笨鳥,茴香子這麼小比沙子還細,你根本吃不到啦。

連發芽都來不及的茴香就慘遭小鳥蹂躪...討厭

早上(2015.10.14)要出門時發現這盆被小鳥蹂躪過的茴香,嗯,我有把土再鋪平再撒一些花市買的肥料啦,竟然長出幼苗了,兩小顆,不曉得是不是就是傳說中的茴香,算算時間,剛剛好一星期了啊,是說我可是一口氣撒了很多種子的,所以理論上來講,如果明後天繼續不斷地有小幼苗冒出來,那鐵定就是茴香了,嘿嘿。

發現盆裡長出小苗了,這就是茴香嗎???

有地瓜葉的這盆還是沒有動靜...

有趣了,昨天晚上(2015.10.15)突然想既然種了就應該弄清楚什麼是"茴香",立馬上網搜尋了一下,發現茴香 Fennel、蒔蘿 Dill 以及 孜然 Cumin 三者長得很像容易混淆,茴香有八角的味道很像主要是吃它的球莖,重點來了,它的球莖竟然有"洋蔥"那麼大,挖哩勒......OMG...,我這個大概兩尺X一呎的盆子可是撒了 "N多" 的茴香種子啊!!! 現在只好期待它別發太多芽了,嘿嘿。






























大蒜篇 Garlic


2015.10.10
其實以前冰箱裡的大蒜發芽就偶爾會興起把它拿來種看看,只是沒兩天大概就會看見這些明明被我種在土裡的大蒜都會橫屍在花盆上,至於這些大蒜是怎麼從土裡爬出來躺在外面的,我是一直到現在也弄不明白,有可能是土裡的蟲蟲們不喜歡大蒜的味道所以把它們頂出來嗎???或者是常來光顧的鳥兒們太閒和我玩找寶藏的遊戲???反正過去種大蒜的經驗從來沒有成功過,呵呵...

可能是這陣子不斷瞎忙著種些有的沒的吧,上星期不曉得哪根筋不對想到我還有大蒜可以種,所以從廚房放大蒜的杯杯中挑出 6 顆肥一點的大蒜,興沖沖地把它們種起來,嘿嘿。像這樣,還想說這個盆應該夠他長一大球大蒜吧......


這個盆應該夠長一大球大蒜在裡面吧!!

然後就時光荏苒、歲月如梭地過了一星期,怎麼當初種的 6 顆大蒜還是好端端的,沒有發芽!奇怪!?大蒜不是很好種嗎?以前光是放冰箱就發芽了,這回還辛苦的幫蒜寶寶種起來,還刻意用了新的培養土確保裡面沒有蟲蟲討厭它們,也辛苦地把它們藏在小鳥兒看不見的地方.......可是,都一個星期了,竟然沒動靜!!!! 這是怎麼一回事??????

於是上網查了一下,喔(拉長音~~~),原來...大蒜會休眠裝死,冰在冰箱中可以阻斷休眠,且最少應該冰一星期以上。了解。怪不得菜市場的阿桑會要我別把大蒜冰冰箱,原來是這樣會發芽。立馬到廚房抓出一把大蒜,按照網路上的指示,泡水,然後冰冰箱......


我有泡水啦,只是沒耐性泡到12個小時就冰起來了...
今天(2015.10.12)好奇想看看冰箱裡的大蒜發芽沒,嗯,當然是還沒有啦。然後想到應該再把它們拿出來泡一下水,然後把水倒掉再繼續冰。可是又在想如果不把水倒掉就泡著水冰會怎樣?嗯,就給他分一部分實驗看看。

有泡水和沒泡水都給它冰冰看...
然後前兩天到市場時再順手買了一包大蒜,50元。回來直接冰到冰箱裡。我決定學網頁上那個達人的建議,用免洗杯分批種。過兩天得記得買免洗杯.......

然後,今天(2015.10.14)早上要出門時照例上頂樓去和我的花花草草們道早安和說再見,然後就發現呵呵呵,有兩顆大蒜竟然發芽了,雖然是小小的芽,卻是強烈的振奮人心啊。


上中和下左都發芽了啊啊啊啊!!!!!雖然下左那顆只有一丁點...














2015年10月12日 星期一

百里香Thyme

女兒今年暑假回來,孝順的說要煮意大利燉飯給我們吃,然後照著食譜列出清單。嗯,她老爸負責上網買燉飯用的米,我則負責買那個義大利芹菜Parsley......。喔,現在不是要講 parsley,是說和女兒去建國花市買parsley時還順便帶回來了其他的香草,例如說下面這盆百里香,當然啦,盆子是我自己換的,這樣感覺粉像比較美一點......

百里香


然後這盆百里香本來很茂密,回來沒多久就剩下照片裡這樣稀稀落落的幾根飄零著,所以上星期天(2015.10.04)去大潤發時看見他們有賣種子,哦,其實是包裝上的小白花也太可愛了,都還不知道百里香會開花說,當下決定要讓我的百里香也開滿這樣的小花花,讓百里香真的飄香啊啊啊啊⋯⋯

是不是很可愛的小白花啊!.
買回來當晚摸黑就把種子給他灑下企,然後就開始了等待的歲月,是說都快一個星期(嚴格來說是快六天)了,怎麼連個影子都沒有,人家不是說兩三天就會發芽!! 誒,現在才發現這包百里香種子是強國製喔!背面的說明說是來自甘肅,好遙遠的地方啊,莫非是這個原因不發芽?!


再怎麼仔細看還是沒有花芽的百里香種子...

就說 Type A personality的人種花是種折磨,特別是連個芽都沒見的時候,所以,不信邪的我,嘿嘿,趁著星期五放假這次另外再給他灑個兩盆看看......

一次再灑兩盆的種子,這樣應該會發了吧!!!
近一點看有沒有比較清楚!? 是說其實也沒差,反正都一樣沒有發芽啦...

然後聽說香草類的植物其實插枝就可以活了,我的迷迭香和薰衣草就是這樣長了好多,所以我還另外從最上面原先那盆百里香剪了一些枝葉下來,像這樣先把它插起來讓它長根後再種,就是一種種不成功誓不為人的氣勢就是了......嗯,不可以剪太多,不然就會被剪光光了...

其實這個瓶插不多就是一個小籠包那麼大啦......

接下來就又是等待了啊.......只是突然想到,既然可以插枝就好,那幹嘛買種子啦......